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Si vous êtes déjà allé dans un bar à cocktails de luxe, vous avez probablement vu un barman saisir une longue cuillère de bar à manche en spirale pour remuer certains de ses cocktails. Mais pourquoi cette cuillère est-elle si longue ? Et pourquoi la spirale ? Et aussi, co...

Prenons les boissons alcoolisées et les cocktails les plus célèbres au monde : le récipient idéal va de pair avec ces boissons populaires. Une bonne boisson a une bonne présentation et un bon équilibre entre les mélanges et l'alcool. Les bonnes boissons sont bien préparée...

Les passoires sont un élément essentiel de tout bar bien équipé, et ces outils astucieux permettent de tamiser et de filtrer les solides pour créer une boisson parfaitement lisse. Mais qu'est-ce que la passoire Hawthorne ? Découvrez son histoire, comment l'utiliser et que...

  Premièrement : de nombreuses cuillères de bar sont multifonctionnelles Les cuillères de bar ne sont pas seulement utilisées pour les cocktails remués, afin de combiner les ingrédients qui ne doivent pas être secoués. Elles servent également à mélanger les ingrédient...

Petite mais essentielle : la passoire à cocktail. Pour les barmens, l'utilisation d'une passoire est une évidence. Mais pourquoi est-elle indispensable à chaque poste de bar ? Si vous ne filtrez pas vos cocktails, toutes sortes de choses y flotteront. Non seulement cela l...

Un verre à mélange pour les cocktails est un élément essentiel de tout bar à cocktails artisanal, et ce pour de nombreuses raisons. Il existe une poignée d'articles spécialisés dans les cocktails dont vous pouvez vous passer dans votre arsenal habituel, mais le verre à mé...