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Quelle est la meilleure façon d'utiliser la passoire à julep ? Jusqu'à récemment, je pensais qu'il y avait une « bonne » et une « mauvaise » façon de tenir la passoire à julep. Je pensais que la façon dont Chris le faisait (bol vers le bas, courbe vers le haut, comme ...

Vous avez enfin réussi à faire de la place pour le plus sacré des ajouts à la maison : le bar. Mais il ne suffit pas d'avoir de bonnes intentions pour préparer des boissons de qualité supérieure en restant dans ses pantoufles. Il y a des bouteilles à acheter, des outils à...

Ce Spicy Bourbon Pumpkin Smash est le cocktail idéal pour les longues soirées d'automne et d'hiver. Le sirop de potiron épicé fait maison est mélangé à du bourbon chaud, de l'orange et des amers. Le tout est complété par de la bière de gingembre pétillante pour un cockta...

Tout barman amateur sait qu'il est essentiel d'avoir les bons outils pour créer de délicieux cocktails. L'un des outils à ne pas négliger est la passoire Hawthorne. Cet outil pratique est utilisé pour filtrer la glace et les autres solides des cocktails, garantissant ains...

La mixologie est un peu comme la cuisine. Le concept de base est similaire : combiner des ingrédients mesurés pour créer quelque chose d'agréable à l'œil et de savoureux en bouche. Comme la cuisine, la mixologie est bien plus qu'un simple mélange d'ingrédients. Un bon mix...

Tout comme le club soda, les amers et le sirop simple, le jus de citron est l'un des ingrédients de base du garde-manger du barman dont vous aurez besoin pour préparer d'innombrables cocktails classiques. La plupart des meilleurs cocktails au citron, comme le Brandy Daisy...