comment devenir barman dans une boîte de nuit

Le métier de barman peut être amusant et passionnant, mais il peut aussi être difficile. Si vous souhaitez devenir barman, il y a certaines choses que vous devez savoir. Dans cet article, nous vous donnerons des conseils sur la façon de devenir barman et sur ce que vous pouvez attendre de ce travail. Restez à l'écoute pour plus d'informations !

• Comment devenir barman ?

Il existe plusieurs façons de devenir barman. La plus courante consiste à trouver un emploi dans un bar ou un restaurant et à gravir les échelons. De nombreux barmen commencent par être serveurs ou barmans, puis apprennent le métier auprès de barmans plus expérimentés. Une autre option consiste à suivre une école de barman, qui peut vous apporter les compétences et les connaissances nécessaires pour commencer à travailler immédiatement. Il existe également de nombreux cours en ligne qui vous permettront d'apprendre les bases du métier de barman. Quelle que soit la voie que vous décidez d'emprunter, il est important de se rappeler que c'est en forgeant qu'on devient forgeron. Plus vous mélangerez de boissons, plus vous serez à même de créer de délicieux cocktails. Avec du temps et de la patience, vous pourrez devenir un maître barman.

• Faut-il aller à l'école pour devenir barman ?

L'école n'est pas toujours la meilleure option pour apprendre à devenir barman. De nombreuses personnes choisissent plutôt de suivre une formation en cours d'emploi. Quelques écoles proposent des programmes de formation de barman, mais ils peuvent être coûteux et ne sont pas forcément nécessaires. La plupart des emplois de barman exigent un certain niveau d'expérience, il est donc important de commencer à travailler dans ce secteur le plus tôt possible. Il y a plusieurs choses que vous pouvez faire pour augmenter vos chances d'obtenir un emploi de barman sans formation formelle. Faites des recherches sur différents cocktails et apprenez à les préparer. Cela montrera aux employeurs potentiels que vous êtes sérieux dans votre travail et que vous avez une compréhension de base du secteur. Vous pouvez également chercher des occasions de suivre ou de travailler avec un barman expérimenté. Cela vous permettra de voir en quoi consiste réellement le travail et de commencer à développer vos compétences. Avec un peu d'effort, vous pouvez apprendre tout ce que vous devez savoir sur le métier de barman sans jamais mettre les pieds dans une salle de classe.

• Combien de temps dure une école de barman ?

De nombreuses personnes pensent que l'école de barman est un moyen rapide et facile de progresser dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration. Cependant, une école de barman n'est pas un cours accéléré d'une semaine. En fait, la plupart des écoles proposent des programmes d'une durée de quatre à six semaines. Pendant cette période, les étudiants apprennent l'histoire du métier de barman, les différents types d'alcool, la mixologie et le service à la clientèle. Ils auront également l'occasion de s'exercer à la préparation d'une variété de boissons. Bien que la durée de la formation de barman puisse sembler longue, il est important de se rappeler qu'il faut du temps pour apprendre à préparer des boissons correctement et efficacement. Les barmans qui ont suivi une formation officielle réussissent souvent mieux que les autres. Par conséquent, si vous souhaitez sérieusement devenir barman, préparez-vous à consacrer du temps à l'apprentissage du métier.

• Que doit porter un barman ?

Lorsqu'il s'agit d'être barman, il faut garder à l'esprit quelques points essentiels. Tout d'abord, il est important de toujours être professionnel. Cela signifie qu'il faut être propre et bien soigné, et que les vêtements ne doivent pas être tachés ou froissés. En outre, il est important de s'habiller en fonction de l'occasion. Par exemple, si vous travaillez dans un restaurant haut de gamme, vous devrez porter une tenue plus formelle que si vous travaillez dans un bar miteux. En cas de doute, préférez une tenue plus formelle à une tenue moins formelle. Cela dit, il existe quelques lignes directrices générales que tous les barmen devraient suivre lorsqu'ils choisissent leur garde-robe. Tout d'abord, évitez toujours de porter du blanc - il est trop facile de renverser des boissons dessus ! Deuxièmement, privilégiez les couleurs foncées, qui cachent mieux les taches et qui ont tendance à amincir. Troisièmement, choisissez des chaussures confortables - vous serez debout toute la nuit ! En suivant ces conseils simples, vous pouvez vous assurer que vous êtes toujours à votre avantage lorsque vous êtes derrière le bar.

• Combien gagnent les barmans ?

Si vous aimez interagir avec les gens et préparer des cocktails, la carrière de barman pourrait vous convenir parfaitement. Mais combien gagnent les barmans ?La réponse dépend de plusieurs facteurs, notamment du type d'établissement où ils travaillent et du nombre d'heures qu'ils peuvent effectuer. En général, les barmans qui travaillent dans des restaurants ou des hôtels haut de gamme peuvent s'attendre à gagner beaucoup plus que ceux qui travaillent dans des bars ou des boîtes de nuit. En outre, les barmans qui sont en mesure d'effectuer plusieurs quarts de travail ou des heures supplémentaires gagnent souvent un salaire plus élevé. Bien entendu, les pourboires peuvent également jouer un rôle important dans les revenus d'un barman. Dans de nombreux cas, les barmans reçoivent un pourcentage de leurs ventes totales chaque soir, ce qui peut représenter une somme d'argent substantielle. En général, le barman moyen gagne entre 23 000 et 60 000 euros par an.

• Que font les barmans ?

Les barmans sont responsables d'un large éventail de tâches, depuis le mélange des boissons jusqu'à l'approvisionnement et la propreté du bar. Un barman qui réussit est à la fois bien informé sur les boissons qu'il sert et aimable avec les clients. En plus de s'assurer que le bar fonctionne bien, les barmans doivent également être en mesure de gérer les transactions de paiement et de suivre les stocks. Le métier de barman peut être exigeant et se dérouler à un rythme soutenu, mais il peut aussi être très gratifiant. Pour ceux qui aiment travailler avec les gens et offrir un excellent service à la clientèle, le métier de barman peut être un excellent choix de carrière.

• À quelle fréquence les barmans boivent-ils au travail ?

L'une des questions les plus fréquemment posées au sujet du métier de barman est de savoir si les barmans boivent ou non au travail. La réponse dépend bien sûr du bar et du barman. Dans certains cas, il est tout à fait acceptable que les barmans boivent un verre pendant qu'ils travaillent. Dans d'autres, c'est strictement interdit. Quelques facteurs tendent à dicter si la consommation d'alcool au travail est autorisée ou non. Par exemple, les bars qui servent de la nourriture sont généralement moins susceptibles d'autoriser la consommation d'alcool que les bars qui ne servent pas de nourriture. En effet, les barmans manipulent de la nourriture ainsi que de l'alcool, et il est important de maintenir un niveau d'hygiène élevé. Les barmans qui travaillent dans des établissements haut de gamme sont également moins susceptibles d'être autorisés à boire dans le cadre de leur travail, car cela peut donner l'impression qu'ils ne prennent pas leur travail au sérieux. En fin de compte, c'est au propriétaire ou au gérant du bar qu'il appartient de décider si la consommation d'alcool au travail est autorisée ou non.

• Utilisez un shaker cocktail qui vous convivent!

Comme vous le savez un barman ne doit jamais travailler sans son shaker cocktail! Sans l'aide de cet outil de bartending, il vous sera très compliqué de réaliser de bonnes mixtures et ainsi de ravoir le client.

Le shaker le plus utilisé par les mixologues, c'est le shaker boston qui est fait en 2 parties qui vous permettra de mélanger très rapidement les différents liquides à l'intérieur de votre outil de barman. 

Alors, n'attendez plus et devenez un barman compétent en vous procurant l'un de nos shakers conçu exprès pour les professionnels. Une fois que vous aurez choisi le bon, vous verrez, votre vie derrière le comptoir sera drastiquement plus facile!