Les 9 recettes de cocktails au champagne

Les 9 recettes de cocktails au champagne - ou de vins mousseux, nous ne sommes pas attachés aux règles - qui suivent vous aideront à célébrer les petites et grandes victoires. Commencer une nouvelle année est certainement une victoire, mais retrouver sa mère pour un brunch ou préparer des cocktails à base de bulles pour une soirée jeux entre amis l'est tout autant. Il n'y a pas d'occasion trop petite pour un champagne et quelque chose. En cas de doute, utilisez un champagne brut sec. Et éloignez le bouchon du visage de vos proches.

• Cocktail au champagne

Les flûtes de champagne sont distribuées à tour de bras le soir du réveillon, mais une flûte plus intéressante est celle à laquelle on ajoute des amers aromatiques et un morceau de sucre. Ce cocktail au champagne - Le cocktail au champagne - détourne la tradition juste ce qu'il faut.

• Ingrédients

1. - 1 morceau de sucre
2. - 2-3 traits d'Angostura bitters
3. - champagne brut

• Mode d'emploi

Placez un morceau de sucre dans une flûte à champagne réfrigérée, arrosez-le de 2 ou 3 traits d'amers, remplissez le verre de champagne brut et pressez un zeste de citron sur le dessus.

 

• Punch au champagne

Faites plaisir à toute une fête avec ce punch "tout sauf l'évier de cuisine".Il contient des fruits, mais il n'est pas trop fruité.Il pétille.Franchement, c'est très festif.

• Ingrédients

1. - 1 bouteille de champagne brut
2. - 1 2cl de brandy
3. - 1 2cl de Cointreau
4. - 1 litre de club soda
5. - 8 fraises
6. - 1 écorce d'orange
7. - 1 orange, coupée en tranches avec le zeste
8. - 1 ananas, coupé en tranches
9. - Menthe fraîche

 

• Mode d'emploi

Mettre les fraises dans un grand bol à punch et les écraser en petits morceaux. Ajouter de la glace dans le bol à punch et verser le champagne, le brandy, le Cointreau et le club soda. Remuer. Décorer avec des écorces d'orange, des tranches d'orange, des tranches d'ananas et beaucoup de menthe fraîche.

 

• Aperol Spritz

L'Aperol Spritz est le symbole de l'été, même si personne ne le saura si vous le buvez hors saison. Il est omniprésent et, curieusement, controversé.

• Ingrédients

1. - 6cl d'Aperol
2. - 9cl de prosecco
3. - 6cl de club soda (ou une goutte, ou une goutte)
4. - Tranches d'orange

 

• Mode d'emploi

Verser l'Aperol, le prosecco et le club soda dans un verre à vin avec des glaçons. Décorer avec des tranches d'orange fraîches dans le verre.

 

• French 75

Bien qu'il émane une lueur effervescente, le French 75 est plus puissant qu'un coup de canon, grâce au gin et au champagne combinés.Et comme par hasard, c'est pour cela qu'il a été baptisé.

• Ingrédients

1. - 6cl. London dry gin
2. - 1 cuillère à café de sucre fin
3. - 2cl de jus de citron
4. - 18cl de champagne brut

 

• Mode d'emploi

Bien agiter le gin, le jus de citron et le sucre avec de la glace concassée dans un shaker réfrigéré. Filtrer dans un verre à moitié rempli de glace, puis compléter avec du champagne.

• Courrier aérien

Ce cocktail est un sommet - qu'est-ce qui ne le serait pas avec du miel, du citron vert, du rhum doré et du champagne ?

• Ingrédients

1. - 6cl de rhum doré
2. - 2cl de jus de citron vert
3. - 1 cuillère à café de miel
4. - 18cl de champagne brut

 

• Mode d'emploi

Mélanger soigneusement le rhum, le jus de citron vert et le miel avec de la glace concassée dans un shaker boston réfrigéré, puis verser le mélange non filtré dans un verre Collins. Remplir de champagne. (Nous recommandons d'utiliser du rhum portoricain).

• Mimosa au cidre de pomme

Pour ceux qui veulent boire un verre tout en portant une chemise à boutons en flanelle brossée.

• Ingrédients

1. - 12cl de champagne brut
2. - 6cl de cidre de pomme entièrement naturel
3. - 3cl de whisky à la cannelle
4. - 1 tranche de pomme, pour la garniture

 

• Mode d'emploi

Mélanger le cidre et le whisky à la cannelle dans une flûte à champagne. Verser le champagne, puis remuer légèrement jusqu'à ce que le mélange soit incorporé. Garnir d'une tranche de pomme.

• Mimosa

Boisson, sans fond, brunch. Voilà ce qu'est le Mimosa. Le Grand Marnier ajoute une colonne vertébrale à ce cocktail matinal autrement basique.

• Ingrédients

1. - 6cl de jus d'orange
2. - 12cl de champagne brut
3. - 1 cuillère à café de Grand Marnier (facultatif)

 

• Mode d'emploi

Remplir la flûte à champagne au tiers de jus d'orange fraîchement pressé. Compléter avec du champagne brut, puis ajouter du Grand Marnier.

• Mimosa rougissant

Une version tropicale du Mimosa, avec de l'ananas et de la grenadine, qui fait craquer le froid hivernal.

• Ingrédients

1. - 6cl de jus d'orange
2. - 3cl de jus d'ananas
3. - 2 cuillères à soupe de grenadine
4. - Champagne brut

• Mode d'emploi

Remplir une flûte à champagne aux deux tiers du mélange de jus.Compléter avec du champagne, puis ajouter de la grenadine.

 

• Cocktail atomique

 

Ce cocktail est conçu pour résister à une bombe atomique. À manipuler avec beaucoup de précautions.   

• Ingrédients

1. - 1 2cl. de vodka
2. - 1 2cl. de brandy
3. - 1 cuillère à café de sherry
4. - 1 2cl de champagne brut

• Mode d'emploi

Bien mélanger la vodka, le brandy et le sherry avec de la glace concassée, puis filtrer dans un verre à cocktail réfrigéré. Ajouter le champagne brut. Grand Royal
Ce Grand Marnier que vous avez versé dans votre Mimosa ? Utilisez-le à nouveau le soir pour agrémenter le champagne, surtout s'il ne s'agit pas d'un champagne haut de gamme.

• N'oubliez pas votre shaker cocktail! 

Vous l'aurez lu, pour faire ces délicieux mélanges alcoolisés il vous faut un shaker cobbler qui vous permettra de mixer les liquides à la perfection. L'agitateur est l'outil le plus utilisé en mixologie. Vous aurez beau avoir le plus merveilleux des champagnes si vous n'avez cet outil ça ne vous servira à rien! 

Pour réaliser ces différentes boissons nous vous recommandons d'utiliser un shaker boston qui vous permettra de rendre votre liquide parfaitement homogène et agréable à la dégustation. 

Si votre objectif est de passer un bon moment avec vos amis autour d'un succulent apéritif sans avoir des compétences de barman professionnel ce shaker est parfait pour vous, il est simple à utiliser et il est équipé d'une passoire ce qui est parfait pour filtrer vos cocktails!