10 cocktails français

 Levez votre verre aux Français et à leur génie en matière de création de cocktails avec quelques cocktails français classiques. Beaucoup de ces recettes sont très simples, mais c'est exactement ce qu'il faut faire. Boire est l'expérience sociale par excellence et s'asseoir autour d'une table garnie de mets délicieux et de boissons pendant que les heures passent est un passe-temps français tout à fait légitime que tout le monde apprécie.

La meilleure partie de ces célèbres cocktails français est que vous n'avez pas besoin de comprendre le français pour réaliser ces recettes faciles. Alors un, deux, trois, partons pour un voyage alcoolisé en France. 

• Martini français

Fruité et frais, le Martini français est une boisson d'avant-dîner pour les gourmands. Composée de liqueur de framboise noire, d'ananas et de vodka, cette boisson rose est un dérivé du Vodka Martini. En ce qui concerne les cocktails français classiques, ce martini aromatisé aux fruits est l'un des plus faciles à réaliser en seulement quatre étapes.

Choisissez ce cocktail si vous avez prévu une soirée romantique, pour les fêtes de mariage et pour toute occasion à thème français qui exige quelque chose de spécial.

• ingrédients 

1. 2 oz de vodka SKYY
2. 0,5 oz de liqueur de framboise
3. 1 oz de jus d'ananas
4. Framboises fraîches pour décorer
5. Glace

• étapes

1. Ajouter la vodka, le jus d'ananas et la liqueur de framboise dans un shaker.
2. Remplissez-le de glace et secouez vigoureusement jusqu'à ce qu'il soit froid (vous obtiendrez ainsi la meilleure mousse possible).
3. Filtrer dans un verre à martini
4. Si vous le souhaitez, utilisez une framboise fraîche comme garniture de votre Martini français. C'est magnifique !

• Cocktail French Connection

Alors que beaucoup pensent que les Français sont parmi les meilleurs buveurs du monde, nous allons vous révéler un secret. En réalité, ils ne sont pas meilleurs buveurs, mais ils boivent plus lentement.

Le cocktail French Connection est idéal pour boire lentement lors d'une soirée froide. Ce cocktail à deux ingrédients privilégie la qualité à la quantité, et lorsque vous préparez ces célèbres cocktails français, vous devez utiliser les meilleurs ingrédients que vous puissiez trouver.

Composé à parts égales de cognac et d'amaretto, il s'agit d'un mariage à la française. En termes de goût, l'amaretto apporte une douce saveur de noisette, tandis que le cognac apporte chaleur et corps. Si vous préférez une version plus sèche, ajoutez plus de cognac que d'amaretto. Servi avec des glaçons ou pur si vous préférez, c'est un cocktail sophistiqué pour terminer la soirée.

• ingrédients 

1. 1 oz de cognac
2. 1 oz d'amaretto
3. glace

• étapes

1. Remplir un gobelet de glace
2. Ajouter le cognac et l'amaretto
3. Remuer brièvement pour mélanger

• Cocktail French 75

Nommé d'après le canon de 75 mm utilisé pendant la Première Guerre mondiale, ce cocktail français classique a du punch. La recette a été créée à New York et se compose de gin, de champagne, de jus de citron et de sirop simple, secoués avec de la glace et filtrés dans une flûte à bord sucré ou un verre à martini. Servi de préférence glacé, le cocktail French 75 est facile à préparer en série et apportera un peu de joie de vivre lors d'un brunch ou d'un déjeuner entre amis.

• ingrédients 

1. 3cl de gin
2. 2 c. à s. de champagne ou de prosecco
3. 1.5cl de jus de citron
4. 0,25 cuillère à café de sirop de sucre (ou selon le goût)
5. Sucre et rondelle de citron (pour le bord du verre)
6. Cerise au marasquin, pour décorer
7. Glace

• étapes

1. Préparer le verre en passant une tranche de citron sur le bord et en la plongeant dans un bol peu profond ou une soucoupe contenant du sucre.
2. Ajouter le gin, le jus de citron et le sirop de sucre dans un shaker avec de la glace - couvrir et secouer.
3. Filtrer le mélange dans le verre préparé
4. Complétez avec du champagne ou du prosecco
5. Décorez avec une cerise au marasquin et dégustez.

• Cocktail de perles françaises

Botanique et sucré, ce cocktail français classique est composé de gin et d'absinthe, équilibré par l'ajout de menthe et complété par les notes d'agrumes d'un citron vert fraîchement pressé.

Nommé en raison de sa couleur une fois versé, le cocktail French Pearl rend hommage à la fin des années 1800, lorsqu'il était encore très à la mode de siroter de l'absinthe - une époque que beaucoup considèrent comme l'âge d'or de la fabrication (et de la consommation) de cocktails.

• ingrédients 

1. 6cl de gin
2. 1cl d'absinthe
3. 2cl de jus de citron vert
4. 2cl de sirop de rock candy
5. 1 brin de menthe fraîche ou un quartier de citron vert pour décorer
6. glace

• étapes

1. Ajouter le gin, l'absinthe, le jus de citron vert et le sirop de rock candy dans un shaker avec la menthe et mélanger le tout.
2. Ajouter des glaçons et bien mélanger
3. Filtrer dans un verre à cocktail bien frais
4. Garnir d'un autre brin de menthe ou d'un quartier de citron vert et servir.

• Cocktail French Maid

Le cocktail French Maid est composé de cognac, de concombre, de menthe, de liqueur de falernum et de bière de gingembre. À notre avis, il a le goût de l'été dans un verre et c'est peut-être l'un des meilleurs cocktails français que vous puissiez préparer.

Les amateurs de cocktails avertis ne penseront peut-être pas que le cognac et la bière de gingembre ont leur place ensemble, mais faites-nous confiance. L'ajout de liqueur de falernum (un sirop épicé qui est devenu célèbre dans la culture des cocktails tiki) donne un cocktail à base d'herbes, doux et épicé, très rafraîchissant et facile à boire.

• ingrédients

1. 4cl de cognac Bisquit Dubouche
2. 3cl de bière de gingembre
3. 2cl de jus de citron vert
4. 2cl de sirop simple
5. 1cl de Falernum de velours
6. 4 tranches de concombre
7. 6-8 feuilles de menthe
8. 1 brin de menthe pour décorer
9. Glace

• étapes

1. Mélanger le concombre et la menthe avec le sirop simple.
2. Ajoutez le reste des ingrédients dans un shaker avec de la glace, secouez vigoureusement et filtrez dans votre verre de service.
3. Décorez avec un brin de menthe à travers une roue de concombre.

• Cocktail à la rose française

Lorsqu'il s'agit de préparer des cocktails, les Français aiment garder les choses simples et élégantes. Le cocktail French Rose est une beauté à trois ingrédients qui vous rappellera peut-être la couleur et le parfum de la fleur du même nom.

Ces célèbres cocktails français sont préparés avec du gin, du vermouth sec et de l'eau-de-vie de cerise, et vous pouvez vous attendre à une boisson aux notes florales et sucrées. Pour ajouter encore plus de je ne sais quoi, garnissez-le de feuilles d'or comestibles pour les grandes occasions. Une belle célébration parfumée de l'été servie dans un verre.

• ingrédients

1. 4cl de gin Bulldog
2. 1cl de vermouth Cinzano Bianco
3. 1cl de brandy de cerise
4. Glace

• étapes

1. Remuer tous les ingrédients avec de la glace
2. Filtrer dans un verre à cocktail et servir

• Cocktail Mimosa

Après le Bloody Mary, le Mimosa est probablement l'un des cocktails de brunch les plus emblématiques et il est on ne peut plus simple à réaliser. Tout ce dont vous avez besoin pour préparer ces cocktails français, c'est d'une boisson à bulles décente et de jus d'orange frais à parts égales, et voilà ! La simplicité de ce cocktail a inspiré de nombreuses variantes, ce qui vous permet de le mélanger et de surprendre vos invités avec des mimosas qui prennent des tournures différentes.

Améliorez votre cocktail Mimosa en utilisant du jus de pamplemousse à la place du jus d'orange, ajoutez de l'audace en ajoutant un trait de triple sec à la recette originale, ou donnez-lui un éclat de couleur en ajoutant de la liqueur de grenade et du jus de canneberge. Nous avons de nombreuses recettes intéressantes de cocktails Mimosa que vous pouvez servir lors de votre prochain brunch pour impressionner et satisfaire vos invités.

• ingrédients

1. 3cl de champagne ou de prosecco
2. 3cl de jus d'orange (ou tout autre jus de votre choix), de préférence fraîchement pressé

• étapes

1. Inclinez votre flûte à champagne et versez délicatement le vin mousseux, en remplissant le verre jusqu'à la moitié environ.
2. Versez le jus d'orange par-dessus pour remplir le verre et servez immédiatement pour éviter que les bulles ne s'aplatissent.

• Kir Royale

Le Kir Royale classique est une belle combinaison de champagne et de crème de cassis qui existe depuis des lustres. C'est un véritable exercice d'équilibrisme que d'obtenir une saveur parfaite. L'ajout de la populaire liqueur de cassis, sucrée et foncée, doit compléter le champagne et non le dominer. Comme c'est généralement le cas avec les cocktails à deux ingrédients, vous devrez jouer avec la quantité d'arômes de baies que vous souhaitez ajouter. Si vous y arrivez, vous obtiendrez une belle boisson pétillante sèche avec des notes de baies.

Pour préparer ces célèbres cocktails français, ajoutez une pincée de crème de cassis dans une flûte à champagne ou une coupe. Complétez avec du champagne très froid et ajoutez quelques framboises pour un peu plus d'éclat. Un merveilleux cocktail pour toutes les occasions festives.

• ingrédients

1. 1cl de liqueur de cassis
2. 18cl de champagne

• étapes

1. Verser la crème de cassis dans une coupe de champagne
2. Compléter avec du champagne et servir !

• 1789

Rendez hommage à l'héritage parisien avec un cocktail 1789, l'année de la Révolution française et de la prise de la Bastille. Il s'agit d'un autre cocktail facile à préparer avec seulement trois ingrédients : du vin blanc, du whisky et du Lillet Blanc (un apéritif français sucré aromatisé aux agrumes).

Il peut sembler étrange de combiner le vin et le whisky, mais c'est l'ajout du Lillet, qui apporte douceur et équilibre, qui est tout à fait logique. Servez ces cocktails français classiques pour le jour de la Bastille, ou pour toute autre soirée à thème français inscrite à votre calendrier.

• Sidecar

Le Sidecar est un cocktail classique qui a résisté à l'épreuve du temps, et ce n'est pas pour rien qu'il est resté populaire pendant plus d'un siècle : il est tout simplement délicieux ! Si vous êtes un nouveau venu dans le monde des cocktails français, le Sidecar est à essayer absolument. Cette boisson acidulée et citronnée est incroyablement facile à préparer, puisqu'elle ne nécessite que trois ingrédients simples. Même si vous êtes débutant, vous n'avez pas à craindre de faire des erreurs.

• ingrédients

1. 6cl Cognac Bisquit & Dubouché VSOP
2. 3cl Grand Marnier
3. 2cl jus de citron, fraîchement pressé
4. Pour décorer, un zeste d'orange
5. Pour décorer, un bord en sucre (facultatif)
6. Glace

• étapes

1. Pour un résultat optimal, faites refroidir votre verre au congélateur avant de le servir.
2. Tremper le bord du verre dans une soucoupe contenant un peu de sucre.
3. Verser le Cognac, le Grand Marnier et le jus de citron dans un shaker.
4. Ajoutez une poignée de glace et secouez jusqu'à ce que le mélange soit glacé.
5. Filtrer dans un verre à cocktail
6. Décorer d'un zeste d'orange, si vous le souhaitez.